A Emater, Secretaria de Agricultura e a Secretaria de Cultura Turismo e Patrimônio realizaram no último sábado (3) o IX Concurso Municipal do Queijo Minas Artesanal de Serro. O evento contou com a participação de 21 produtores de queijo cadastro no IMA.
O evento tem como objetivo promover e valorizar o Queijo Minas Artesanal do Serro, produzido por produtores cadastrados no Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). Foram avaliados os quesitos: consistência, textura, cor, sabor, aroma e apresentação na Praça João Pinheiro.
Foram premiados o 1º, 2º e 3º lugares com R$ 1000, R$ 600 e R$ 300 reais. Estes ganhadores vão participar da etapa microrregional no dia 29 de outubro no município de Alvorada de Minas.
Por ASCOM Serro/Edição Folha
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