Minas Gerais é o Estado brasileiro mais tradicional na fabricação de queijos. Atualmente, os queijos artesanais de Minas Gerais têm se destacado em Concursos Nacionais e Internacionais e isso tem agregado ainda mais valor ao produto.

Por este motivo o Instituto Federal de Minas Gerais, em parceria com a EMATER-MG vai realizar no dia 23 de novembro uma Tarde de Campo, com o objetivo de permitir a qualificação dos produtores e divulgar este potente mercado de trabalho para os discentes do Instituto Federal.

A oportunidade será para associar pesquisa e extensão, além de promover o encontro de produtores experientes e alunos que anseiam por novos horizontes.

As inscrições são gratuitas e podem ser feitas até o dia 20 de novembro, no site do IFMG ou no da EMATER-MG pertencente a sua região.

Por IfMG-SJE/Edição Folha