Com os temas “Manipulação de alimentos, Higiene Pessoal e Operacional”, 67 serventes escolares da rede municipal de ensino participaram na última semana, na Escola Pio Nunes Coelho, de uma capacitação ministrada pela nutricionista Silvânia Queiroz. A ação também contou com a participação do diretor da escola, Willian Siman.
Todos os colaboradores que entram em contato direto com alimentos devem receber instruções necessárias para cumprir com suas funções de maneira segura e higiênica.
Segundo a secretária de Educação, Celma Caldeira, o objetivo foi orientar e capacitar os colaboradores para que possam realizar suas funções de maneira segura e higiênica. Garantindo assim a qualidade dos alimentos processados nas unidades de alimentação de cada escola.
Por ASCOM Guanhães/Edição Folha
