O preço de frutas, verduras e legumes aumentaram de maneira a assustar a população de Guanhães. Nos supermercados, aumento varia de 10% a 40%, e o quilo da batata e do chuchu são os que mais surpreendem. Outros que tiveram um aumento expressivo no preço foi o abacate e a couve-flor.
A produção de alimentos ficou prejudicada devido à estiagem e a queda da oferta começa a se refletir na alta dos preços. Como a captação de água para a produção agrícola é essencial, os preços se tornam cada vez mais salgados.
Segundo a gerente do Supermercado Três Irmãos, Nilma Soares da Silva, o aumento médio dos hortifrútis foi de 10%, sendo os mais prejudicados foram os alimentos que mais necessitam de muita água. “O mamão, a maça, a laranja e a mexerica tiveram um dos maiores aumentos de toda a oferta”, conta.
Para a gerente, todos os legumes tiveram aumento. “A qualidade não está bacana, sem chuva nada fica legal”, observa. Apesar da estiagem, Nilma é otimista, “creio que com chegada da chuva os preços comecem a baixar”, finaliza.
De acordo com a gerência do OPA Supermercados o aumento nos preços refletiu o atual momento da crise hídrica no Brasil.O gerente Fábio Padilha Teixeira informou que o aumento foi entre 20% a 30%. “Teve muitos produtos em que o aumento foi maior do que a média, como é o caso da batata e do chuchu, que acresceu cerca de 40%”, conta.
Para Fábio, a causa deste aumento vai além da atual seca no país. “O principal motivo deste aumento tem a ver com o desmatamento, este é o real motivo”, conclui o gerente.
Dos três supermercados procurados pela reportagem da Folha, apenas dois responderam a pesquisa.
Por Folha com colaboração do estagiário Folha, Diego Rafael
Fotos: Diego Rafael
