Acompanhados dos professores Anelise Sena Ferreira, Golda Meir Ferreira de Sá e Adael Ayres dos Santos, os alunos puderam expandir o conhecimento ao presenciarem de pertinho como funciona uma horticultura. No local, eles tiraram dúvidas como, por exemplo, qual o alface mais resistente para o plantio, além de admirar as diversas hortaliças do espaço. Entre as hortaliças a produção maior é de alface, com colheita semanal de aproximadamente 2 mil pés.